LA VERA PINSA ROMANA

Altissima qualità e digeribilità

Pinsa Romana
Tipica della cucina romana, già nota nell’antica Roma.
La Pinsa Romana era già presente nelle trattorie romane in epoca moderna, era spesso utilizzata come pane per accompagnare taglieri di salumi e formaggi.
L’impasto come ad allora viene preparato con miscele di diversi cereali come: soia, frumento, riso e pasta madre.
La lavorazione e la lievitazione superiore alle 24h; permette a questo prodotto di essere unico dal punto di vista di qualità e digeribilità.